Etiketimi i Ushqimit
Etiketimi i Ushqimit
- Kohëzgjatja: 4 javë
- Ligjërues: Dr.Sc Mustafë Pllana
- Formati: Online
- Çmimi: €100,00
- Kohëzgjatja: 4 javë
- Ligjërues: Dr.Sc Mustafë Pllana
- Formati: Online
- Çmimi: €100,00
Trajnimi ka për qëllim të ndihmojë operatorët me ushqim (prodhuesit, përpunuesit, tregtaret) që furnizojnë konsumatorin përfundimtar me ushqim dhe për hotelier më mirë të kuptojnë ligjet e Bashkimit Evropian (BE) që kanë të bëjnë me etiketimin e ushqimit.
Materiali trajnues është i ndarë në 11 Njësi . Çdo njësi përfshin teori, raste studimore, ushtrime praktike dhe burime për lexim të mëtejshëm. Përveç kësaj, Njësia 5 përfshin një mjet të dobishëm për llogaritjen e çmimit të tregut. Në mënyrë të ngjashme, Njësia 11 përfshin një udhëzues të thjeshtë dhe konciz të kultivimit për super ushqimet kryesore në lidhje me projektin.
Moduli 1 - Prezantimi i informacioneve të detyrueshme të ushqimit
- Përjashtime në lidhje me informacionet e detyrueshme të ushqimit
- Informacione më të hollësishme për informacionet e detyrueshme të ushqimit
Moduli 2 – Emri i ushqimit
- - Trajtimet e ushqimit, përbërës të zëvendësuar, listë e përbërësve
- - Etiketimi i alergjenëve, përjashtime nga etiketimi i alergjenëve, sasia e përbërëseve, sasia neto
Moduli 3 - Afati i përdorimit, periudha e afatit minimal i zgjatjes së produktit dhe data e ngrirjes
- - Kushte të posaçme për magazinim dhe për përdorim
- - Emri dhe adresa e operatorit me ushqim
Moduli 4 - Vendi i origjinës dhe udhëzime për përdorim
- - Etiketimi i veçorive ushqyese, përmbajtja dhe kalkulimi:
- - Vlera energjetike e kalkuluar duke përdorur faktorin e konversionit
Moduli 5 - Informacione për ushqimet që etiketohen në bazë vullnetare
- - Shitje nga distanca
- - Nano-materiale Paketime kolektive
Moduli 6 - Përgjigje të disa pyetje problematike
- - Ushqimi i synuar për eksport në SHBA
- - Pyetje dhe përgjigje
